Motorsäge und los geht´s! – Nicht ganz: Bei der sogenennaten motormanuellen Holzernte ist Erfahrung und Vorsicht gefragt. Die Bäume im Frankenwald erreichen nicht selten einen Durchmesser von 70 cm und mehr. Hier müssen die Schnitte mit der Motorsäge vom Forstwirt exakt gesetzt werden, damit die Fällrichtung eingehalten wird. Mit einem Keil wird dann der Baum in Schräglage gebracht, bis er letzlich fällt.
Nachdem der Baum zu Fall gebracht wurde, folgt die Aufarbeitung. Hier werden die Äste vom Stamm getrennt und es folgt die Qualitätsbeurteilung des Holzes. Im selben Arbeitsgang wird jenes Holz vermessen indem der Durchmesser ermittelt, und daraus das Volumen (1m³ reines Holz = 1 Festmeter = fm) errechnet werden kann.